Descrição: Os objetivos deste livro permanecem inalterados desde as edições anteriores. São eles: 1) apresentar uma discussão clara e precisa da bioquímica das células eucariótica, particularmente as de mamíferos; 2) relacionar eventos bioquímicos em nível celular aos com fisiológicos que ocorrem no animal inteiro; e 3) citar exemplos de processos bioquímicos anormais em doenças humanas. Sumário: Parte 1 Estrutura de macromoléculas. 1 Estrutura da célula eucariótica. 2 DNA E RNA: Composição e estrutura. 3 Proteínas 1: Composição e estrutura. Parte 2 Transmissão da informação. 4 Replicação, recombinação e reparo do DNA. 5 RNA: Transcrição e processamento. 6 Síntese de proteínas: Tradução e modificações pós-tradução. 7 DNA recombinante e biotecnologia. 8 Regulação da expressão gênica. Parte 3 Funções de proteínas. 9 Proteínas 2: Relações estrutura-função em famílias de proteínas. 10 Enzimas: Classificação, cinética e controle. 11 Citocromos P450 e óxido nítrico sintases. 12 Membranas Biológicas: Estrutura e transporte em membranas. 13 Fundamentos da transdução de sinal. Parte 4 Vias metabólicas e seu controle. 14 Bioenergética e metabolismo oxidativo. 15 Metabolismo de carboidratos 1: Principais vias metabólicas e seu controle. 16 Metabolismo de carboidratos 2: Vias especiais e glicoconjugados. 17 Metabolismo de lipídeos 1: Síntese, armazenamento e utilização de ácidos graxos e triacilgliceróis. 18 Metabolismo de lipídeos 2: Vias do metabolismo de lipídeos especiais. 19 Metabolismo de aminoácidos. 20 Metabolismo de purina e pirimidina nucleotídeos. 21 Metabolismo do heme e do ferro. 22 Inter-relações metabólicas. Parte 5 Processos fisiológicos. 23 Bioquímica de hormônios. 24 Biologia molecular das células. 25 Ciclo celular, morte celular programada e câncer. 26 Digestão e absorção de constituintes nutricionais básicos. 27 Princípio de nutrição 1: Macronutrientes. 28 Princípio de nutrição 2: Micronutrientes. Apêndice. Revisão de Química Orgânica. Glossário. Índice.
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